La reducció de residus és un dels grans reptes ambientals que es planteja la fira BioCultura aquest any. Per això, les accions que es duen a terme formen part de compromís de l'Associació Vida Sana dins la Taula Plàstic Zero impulsada per l'Ajuntament de Barcelona. L'edició passada de la fira es va fer un diagnòstic per conèixer el tipus d'envasos que principalment es fan servir i es va fer una actuació per a reduir els envasos d'un sol us a la zona de showcooking, amb la compra de vaixella reutilitzable i l'ús d'un rentaplats durant la fira.