Les aigües constitueixen constitueixen un recurs poc visible que no s'ha estudiat en profunditat fins fa poc temps. Segons dades per a Espanya de la Direcció General de l'Aigua, el percentatge de consum de les aigües subterrànies al nostre país està proper al 25%, una xifra de molta més importància del que pot semblar, tenint en compte que resulta una alternativa imprescindible a els territoris on es produeixen els desequilibris hídrics més grans del nostre país