Cellers Torres és un dels 7 cellers catalans involucrets en la prova pilot, juntament amb la Cooperativa Falset Marçà, Albet i Noya, la Vinyeta, Talcomraja, Vins Pravi i Joan Ametller. També hi han participat més de 30 comerços, més de 50 restaurants, 2 empreses logístiques, 3 deixalleries del Consorci per a la Gestió dels Residus del Vallès Oriental i la planta de rentat d'ampolles Infinity i la de Vins Pravi