Divendres, 3 de setembre del 2010
Sta. Eulàlia de Ronçana acull la 1a Fira del Tomàquet del Vallès
Donar a conèixer les 12 varietats de tomàquets autòctones del Vallès és l'objectiu de la I Fira del Tomàquet del Vallès que acull el recinte La Fàbrica de Sta. Eulàlia de Ronçana els dissabtes 4 i 25 de setembre. Amb la frase "al setembre el tomàquet té olor i té gust" la fira vol reivindicar el valor del nostre tomàquet, a més de donar a conèixer el procés de recuperació i conreu de les 12 varietats que es conrreen a la comarca del Vallès, i que són autòctones dels municipis de Santa Eulàlia de Ronçana, Parets del Vallès, Cardedeu, la Garriga, Bigues i Riells, l'Ametlla del Vallès, Rubí, Castellar del Vallès i Vacarisses.
En seu el decurs d'aquesta primera jornada de la mostra s'han realitzat visites guiades a l'hort de l'Espelt, un espai creat expressament per aquesta ocasió amb prop de 400 tomaqueres. A més a més, s'han fet tallers pràctics, tastos de tomàquets i conferències, i a les parades de la fira s'han mostrat i venut els productes.
La primera edició de la Fira del Tomàquet tindrà la seva continuïtat el primer dissabte de la tardor, el 25 de setembre, amb més activitats, xerrades i conferències.
El Consell Comarcal del Vallès Oriental organitza aquesta fira amb la col·laboració de l'ajuntament de Santa Eulàlia de Ronçana i del cuiner vallesà Josep Sabatés, més conegut com a "Pep Salsetes", en el marc del projecte europeu Rurubal.
El projecte Rururbal: Carta europea de governança territorial, que vol promoure un desenvolupament local sostenible mitjançant la cadena alimentaria periurbana, està finançat pel programa MED 2007-2013 de la UE i actualment es realitza a 4 països europeus i a 6 territoris diferents. A la província de Barcelona, els socis són: el Consell Comarcal del Vallès Oriental, coordinador del projecte, l'Àrea d'Espais Naturals de la Diputació de Barcelona i el Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya.
Article: Redacció
Font: Consell Comarcal del Vallès Oriental / Ajuntament de la Garriga
Comparteix aquesta notícia
