Others languages Bandera anglesa
Français
Deutsch
Español
English
Italiano
Português
Galego
Japanese
Àrab
Chinese

Actualitat

Divendres, 9 d'agost del 2019

Reduir la carn per frenar el canvi climàtic

El darrer informe del Panell Intergovernamental d'Experts en Canvi Climàtic de l'ONU adverteix que per frenar l'escalfament global, a més de les mesures en contra de la desforestació i en favor de l'ús sostenible del sòl, és essencial la reducció dels nivells de consum de carn que te la dieta humana a la major part del món "desenvolupat". El document especial de l'IPCC sobre el canvi climàtic i la terra, publicat ahir a Ginebra i que analitza el paper de les decisions sobre com reduir i mitigar l'escalfament global, servirà de pauta per a la celebració de les properes cites sobre canvi climàtic organitzades per les Nacions Unides, primer la cimera sobre l'Acció Climàtica convocada a Nova York pel 23 de setembre , i després de la Cimera anual del Clima, la COP 25, que se celebrarà a Chile entre el 2 i el 13 de desembre d'aquest any.
 -  -  <br />  <br />  

Els esforços per frenar les emissions de gasos d'efecte hivernacle i els impactes de l'escalfament global es quedaran molt curts sense canvis dràstics en l'ús global de la terra, l'agricultura i la dieta humana, segons adverteix l'últim informe del Grup Intergovernamental d'Experts sobre el Canvi Climàtic, IPCC, per les seves sigles en anglès, de l'Organització de les Nacions Unides, l'ONU

Entre les mesures que recull el document, destaquen la necessitat de preservar i restaurar els boscos, ja que absorbeixen el carboni de l'aire, i les torberes, perquè alliberen carboni si es desenterren. El bestiar criat en pastures de boscos clars és particularment intensiu en emissions, diu l'informe. Les vaques també produeixen una gran quantitat de metà, un potent gas d'efecte hivernacle, a l'digerir els seus aliments. El document corrobora que les dietes equilibrades que contenen aliments d'origen vegetal i d'origen animal produïts de forma sostenible "presenten grans oportunitats per a l'adaptació i la mitigació, alhora que generen importants beneficis col·laterals en termes de salut humana". "No volem dir a la gent què menjar", diu Hans-Otto Pörtner, president del grup de treball de l'IPCC sobre impactes, adaptació i vulnerabilitat. "Però seria realment beneficiós, tant per al clima com per a la salut humana, que la gent de molts països desenvolupats consumís menys carn, i que la política creés incentius apropiats a aquest efecte".

Per 2050, els canvis en la dieta podrien alliberar milions de quilòmetres quadrats de terra i reduir les emissions mundials de CO2 fins a a vuit mil milions de tones a l'any, en relació amb la situació actual, segons els científics


Els experts també destaquen que els agricultors i les comunitats de tot el món hauran de fer enfront de pluges més intenses, inundacions i sequeres com a resultat del canvi climàtic. La degradació de la terra i l'expansió dels deserts amenacen amb afectar la seguretat alimentària, augmentar la pobresa i impulsar la migració, segons l'informe. Al voltant d'una quarta part de la superfície terrestre de la Terra sembla patir ia la degradació del sòl, i s'espera que la crisi climàtica empitjori les coses, en particular a les zones costaneres baixes, els deltes dels rius, les terres seques i les zones de permafrost.

Les pràctiques agrícoles industrialitzades són responsables de gran part de l'erosió i la contaminació del sòl, diu Andre Laperrière, director executiu de Global Open Data for Agriculture and Nutrition, amb seu a Oxford (Regne Unit), una iniciativa per fer accessible a tot el món la informació científica pertinent."Necessitem una transformació radical cap a un ús global de la terra i un sistema alimentari que satisfaci les nostres necessitats climàtiques", diu Ruth Richardson, directora executiva de l'Aliança Global per al Futur de l'Alimentació, una coalició estratègica de fundacions filantròpiques amb seu a Toronto , Canadà.

Un informe especial publicat l'any passat va concloure que les emissions mundials de gasos d'efecte hivernacle, que van aconseguir un màxim històric de més de 37.000 milions de tones el 2018, han de disminuir dràsticament en un futur molt proper per limitar l'escalfament global a 1,5 graus, i que això requerirà una acció dràstica sense més demora

Els governs de tot el món consideraran les últimes conclusions de l'IPCC en la cimera climàtica de l'ONU que se celebrarà el mes que ve a Nova York


Article: MónSOStenible
Font: SINC

Comparteix aquesta notícia

Eco PDF e-mail Twitter Facebook

Imatges

Augment de la deforestació  Per 2050, els canvis en la dieta podrien alliberar milions de quilòmetres quadrats de terra i reduir les emissions mundials de CO2 fins a a vuit mil milions de tones a l'any, en relació amb la situació actual, segons els científics.Els investigadors també assenyalen la importància de l'informe per a les selves tropicals, on augmenten les preocupacions sobre l'acceleració de les taxes de desforestació. La selva amazònica és un enorme embornal de carboni que actua per refredar la temperatura global, però les taxes de desforestació estan augmentant, en part a causa de les polítiques i accions del govern del president brasiler Jair Bolsonaro. Augment de la deforestació Per 2050, els canvis en la dieta podrien alliberar milions de quilòmetres quadrats de terra i reduir les emissions mundials de CO2 fins a a vuit mil milions de tones a l'any, en relació amb la situació actual, segons els científics.Els investigadors també assenyalen la importància de l'informe per a les selves tropicals, on augmenten les preocupacions sobre l'acceleració de les taxes de desforestació. La selva amazònica és un enorme embornal de carboni que actua per refredar la temperatura global, però les taxes de desforestació estan augmentant, en part a causa de les polítiques i accions del govern del president brasiler Jair Bolsonaro.

Informació relacionada

Dimarts, 4 d'abril del 2017
El Parlament Europeu assenyala l'oli de palma com una de les principals causes de deforestació i els nutricionistes recorden que el seu consum excessiu és nociu per la salut
Diumenge, 16 de desembre del 2018
La cimera de Katowice es tanca amb l'acord de garantir els Acords de París
Dilluns, 26 de novembre del 2012
CIMERA DEL CLIMA -COP18- de les Nacions Unides -Del 26 de novembre al 7 de desembre- Qatar National Convention Centre -DOHA- QATAR
Dimecres, 24 de juliol del 2019
El canvi climàtic és més ràpid que la capacitat d'adaptació dels animals i aquesta amenaça a les espècies pot repercutir en la salut dels ecosistemes
Dimecres, 17 de juliol del 2019
El canvi climàtic està acidificant i alterant la qualitat de les aigües de l'alta muntanya pirinenca
Dijous, 25 d'abril del 2019
Viure els efectes del canvi climàtic mitjançant la realitat virtual a l'exposició The zone of hope
Diumenge, 13 de gener del 2019
La predicció de l'augment del nivell del mar provocat pel canvi climàtic, premi BBVA
Dissabte, 20 d'octubre del 2018
PASSEJADA CONTRA EL CANVI CLIMÀTIC -10h- -Descoberta dels valors culturals i naturals pel camí fluvial del riu Congost-
Dijous, 4 d'octubre del 2018
El món local a la Conferència Internacional de l'Aliança del Clima