Others languages Bandera anglesa
Français
Deutsch
Español
English
Italiano
Português
Galego
Japanese
Àrab
Chinese

Hàbits / Salut

Miniatura de Dilluns, 10 de gener del 2011Taronges ecològiquesEls aliments ecològics cada vegada guanyen més terreny en el mercat alimentari. L'alimentació ecològica no és només una manera d'alimentar-se, en el sentit més estricte de la paraula, sinó que va molt més enllà i ofereix una clara intenció de millorar la salut, el medi ambient i en definitiva, de la societat en què vivim.Miniatura de Dilluns, 3 de gener del 2011Tortell de reisJa arriben els Tres Reis Mags d'Orient a casa nostra, i a més a més de regals i carbó per als que no han fet gaire bondat, com cada any, ens deixaran també el nom a unes postres ben típiques: el Tortell de Reis. És l'acomiadament gastronòmic a les festes de Nadal, les postres de l'últim àpat festiu, el del dia de Reis.Miniatura de Dimecres, 29 de desembre del 2010Tradició Cap D'anyL'origen de prendre els dotze grans de raïm la nit de Cap d'Any no està molt clar. Alguns diuen que es remunta a principis del segle XX, l'any 1909, un any molt bo per als agricultors i en el que hi va haver un gran excedent de raïm. Per a donar sortida a aquest gènere, van fer creure que consumir-lo l'últim dia de l'any atreia a la bona sort. Altres asseguren que l'origen d'aquesta tradició va ser a Itàlia o a França, també provocada per un excedent de producció de raïm. Però hi ha alguns que suggereixen que la tradició encara es remunta molt més enllà i és originària dels hebreus, als qui agradava regalar als seus convidats al final del any un gra de raïm per cada hora que havien passat junts. Però aquest no és l'únic ritual de la nit de Cap d'Any. Altres països i cultures tenen les seves pròpies costums, moltes amb els aliments com a protagonistes.Miniatura de Divendres, 5 de novembre del 2010Soriasi i nutricióLa psoriasi és una malaltia crònica no contagiosa que produeix descamació i inflamació de la pell, caracteritzada per l'aparició de plaques escamoses. És evident que l'alimentació no és l'únic factor que ens pot ajudar en el tractament dels brots i en el manteniment de la malaltia, ja que hàbits poc saludables com el tabac, i per altra banda l'estrès, contribueixen a empitjorar-la. Però tot i així és molt important tenir en compte determinats aliments que, per la seva composició, estan especialment indicats en el tractament dels brots de la psoriasi.Miniatura de Dijous, 7 d'octubre del 2010Les vitamines del grup B en el tractament de les malalties neurodegenerativesDesprés d'un assaig clínic de dos anys de durada dut a terme per científics de la universitat d'Òxford, els resultats apunten que la complementació amb vitamines del grup B disminuiria la velocitat del progrés de malalties com l'Alzheimer i altres tipus de demència.Miniatura de Divendres, 1 d'octubre del 2010Els antioxidants: La lluita contra els radicals lliuresEls radicals lliures són àtoms altament inestables a causa de la pèrdua d'un electró, i amb capacitat d'iniciar reaccions químiques en cadena en què cada molècula reacciona amb la següent per intentar estabilitzar-se.Miniatura de Dijous, 16 de setembre del 2010Nou mercat ecològic al vallès occidentalLa demanda de productes ecològics, amb tot el que això comporta com productes de temporada i productes de proximitat, és una evidència que va en augment. I així ho demostra el naixement del mercat d'alimentació ecològica i productes artesans, promogut pels ajuntaments de Barberà del Vallès, Cerdanyola del Vallès, Rubí i Sant Quirze del Vallès.Miniatura de Dimarts, 7 de setembre del 2010Hidratació: Begudes refrescants, sucs o begudes saboritzades?Donat que es tracta d'un element imprescindible per la vida, l'aigua està considerada un nutrient. Un nutrient que suposa el 80% del nostre pes corporal quan naixem, i que va disminuint fins a poder arribar al voltant del 60% quan entrem a la vellesa.
Següent pàgina 1   2